Comer à noite não engorda mais e ressaca não tem cura

Comer à noite não engorda mais do que comer a qualquer outra hora do dia, segundo um artigo publicado nesta semana pela publicação científica British Medical Journal, em que dois pesquisadores derrubam alguns dos mitos associados a esta época do ano.
Os autores Rachel C. Vreeman e Aaron E. Carroll analisaram várias pesquisas por trás desses mitos, para provar que, na verdade, muitos não têm fundamento científico.
Para contestar o mito de que comer à noite engorda mais, eles citam o resultado de uma pesquisa realizada na Suécia com 177 mulheres. O estudo constata que as mulheres obesas comem mais à noite do que as não obesas e que isso ocorre simplesmente porque elas faziam um número maior de refeições.
Ressaca. Outro mito derrubado foi o de que há uma cura para ressaca. Bananas, aspirina, e até uma cerveja são recomendados para combater os efeitos do excesso de álcool no temido dia seguinte.
Mas, depois de consultar várias pesquisas dedicadas ao assunto, Vreeman e Carroll concluíram que a única forma de evitar a ressaca é bebendo com moderação.
A intenção do artigo é lembrar os leitores que muitas vezes crenças comuns no campo da saúde não estão baseadas em nenhuma evidência científica. Para isso, eles mostram alguns exemplos.
Hiperatividade.
Outro mito derrubado foi o de que açúcar deixa as crianças hiperativas, um pesadelo para muitos pais. Independente do que os pais acreditam, no entanto, o açúcar não é responsável pelo descontrole dos pequenos, diz o artigo.
Pelo menos 12 estudos já foram feitos para examinar como as crianças reagem ao açúcar e nenhum deles conseguiu detectar qualquer diferença de comportamento. Essas pesquisas incluíam açúcar na forma de doces, balas, chocolates e fontes naturais.
Os cientistas até estudaram como os pais reagem ao mito do açúcar. Quando os pais acreditam que seus filhos tomaram bebida com açúcar, eles avaliam o comportamento dos filhos como mais hiperativo. A diferença no comportamento das crianças está na cabeça dos pais, explica o artigo.
Além disso, os autores derrubaram o mito de que o número de suicídios aumenta na época das festas de fim de ano e de que a poinséttia – planta de folhas verdes e vermelhas, usada na decoração nesta época do ano, principalmente no hemisfério Norte – é tóxica.
Alguns mitos
– Comer à noite engorda
– Beber cerveja rebate a ressaca
– Açúcar deixa crianças hiperativas
– Aumentam os suicídios no período das festas de fim de ano
– Usar um chapéu é fundamental para manter o corpo aquecido